Volete imparare a cucinare? Volete scoprire i segreti delle ricette regionali?
La risposta è YOUTUBE!!!
C'è un canale (cercate Nonna Stella) interamente dedicato alla cucina barese (dalla buonissima focaccia alle orecchiette con le cime di rapa...e tanto altro!) che vi consiglio (ammazza, quella donna davanti alla telecamera è di un disinvolto....)
E poi ho trovato questo video: tante sfogline alle prese con il tortellino (che deve essere fatto RIGOROSAMENTE in brodo!
)
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