avevo mandato la risposta ma ho visto che non si è inserita. riprovo
avendo due figli adolescenti ho spesso poco tempo e loro hanno molta fame
per cui spesso faccio la torta di yogurt, semplicissima(un vasetto di yogurt, uno e mezzo di zucchero, mezzo di olio, tre di farina 2 uova e una bustina scarsa di lievito vanigliato. prima di infornare spolverata di zucchero, 30 minuti a 175 gradi)
a questa ricetta base aggiungo le mele(o pere o ananas sciroppato) e mi viene una torta simile a quella proposta
oppure gocce di cioccolato fondente(e buonissima tiepida)
oppure su metà impasto metto il cacao amaro e viene la torta variegata
lo metto sugli stampi da muffin con lo zucchero a granella(in queto caso li devi fare cucinare meno tempo)
si può aggiungere anche uvetta, canditi
la torta è buona, leggera e veloce