Autore Topic: Torta con impasto nutelloso  (Letto 3331 volte)

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Offline CafèCaribe

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Torta con impasto nutelloso
« il: Maggio 10, 2007, 03:16:35 pm »
 :afro: Altro esperimento riuscito. Torta con impasto nutelloso...in due forme...

Il cuore:



L'orsacchiotto:

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Offline dodicix

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #1 il: Maggio 10, 2007, 04:37:40 pm »
AAAAARRRRFFFFFFFFFFFFF!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  :grin: :afro:


Cerchi i Titoli, gli Esecutori o le durate di brani di Musica Latina, magari divisi per Genere?
Forse posso aiutarti; guarda qui:   http://dodicix.altervista.org/

Offline Anthea

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #2 il: Maggio 10, 2007, 06:16:09 pm »
Oh mamma ma sono perfetteeeee!!!! Bellissime!!! :cheesy:
Dico così perchè non c'è dubbio sulla bontà, conoscendo la cuoca, ma questa perfezione è un tocco di classe!  :afro:
...ora mi importa che germogli quel cazzuto© sorriso che sei solita fare...
Sta germogliando, sta germogliando...

Offline CafèCaribe

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #3 il: Maggio 10, 2007, 06:36:15 pm »
Oh mamma ma sono perfetteeeee!!!! Bellissime!!! :cheesy:
Dico così perchè non c'è dubbio sulla bontà, conoscendo la cuoca, ma questa perfezione è un tocco di classe!  :afro:

Ma quale perfezione?  :2funny:
Non ti sei accorta che l'orsacchiotto ha un orecchio mostruoso?  :2funny:
A un certo punto mi è strabordato un po' di impasto...eh vabbè!  :rolleyes:

Però era buona!  :afro:
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Offline Daikil

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #4 il: Maggio 10, 2007, 09:13:06 pm »
Magnata mezza testa dell'orso... molto buona, brava sorellina :afro:
Daikil
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Offline tulipanonero

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #5 il: Maggio 10, 2007, 09:16:12 pm »
 :cheesy:
cafè......che brava!!!!! Mi sa che l'orso è squisito.....buono l'impasto nutelloso!!!!!!! :rolleyes:
tulip

Offline Anthea

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #6 il: Maggio 11, 2007, 10:27:43 am »
Ma ci metti la ricetta?? (per la forma...dovresti vedere i miei pochi esperimenti  :buck2:...e poi ne riparliamo...)
...ora mi importa che germogli quel cazzuto© sorriso che sei solita fare...
Sta germogliando, sta germogliando...

Offline CafèCaribe

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #7 il: Maggio 11, 2007, 10:47:44 am »
Ma ci metti la ricetta?? (per la forma...dovresti vedere i miei pochi esperimenti  :buck2:...e poi ne riparliamo...)

E' tutto merito delle mie mitiche forme al silicone!!!  :smitten:
La ricetta, eccola qui!

Torta alla nutella:

- 250 g di nutella (anche di più se volete sentire più gusto, altrimenti le uova prendono il sopravvento e la torta diventa un pan di spagna)
- 5 uova
- 4 cucchiai abbondanti di farina
- 10 cucchiai rasi di zucchero
- 50 g di burro ammorbidito (non fuso)
- 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

- Pesate il burro e mettetelo in un recipiente a sponde medio-alte per farlo ammorbidire.
- Quindi prendete altri due recipienti simili e dividete le chiare dai tuorli.
- Montate a neve le chiare. (usate una frusta elettrica, non vi consiglio di farlo a mano)
- Montate i tuorli con lo zucchero.
- Unite a quest'ultimo composto la farina ed il lievito e mescolate.
- Montate insieme nel terzo recipiente il burro con la nutella, vi verrà una bella cremina densa.
- Unite al composto con i tuorli, quello con la nutella e mescolate; ripetete l'operazione con le chiare.
- Mescolate finchè non avete un composto cremoso.
- Versate il composto in una terrina normale con della carta da forno inumidita oppure in una teglia di silicone.
- Mettete in forno caldo (180° per 40 minuti se è una tortiera grossa, per 25-30 min per 2 teglie piccole).

Consigli: non so se avete mai provato a fare il pan di spagna ma quello che vedrete nel forno in questo caso è molto simile.
La torta si gonfierà tantissimo e poi si appiattirà di nuovo: NON PREOCCUPATEVI E NON APRITE IL FORNO:azn:
Una volta che ci sembrerà bella asciutta (scurisce un po' per via della nutella) spegnete il forno e lasciatela riposare un po' (5 min circa)... Poi aprite il forno e fate la prova dello stecchino.
La torta è ottima da inzuppare nel latte o nel tè, mangiata così non è il massimo...
Il mio consiglio è che se non la volete mangiare a colazione potete provare a trattarla come un pan di spagna, tagliandola a metà e mettendoci o altra nutella o della crema al latte...e se volete esagerare coprite con della glassa al cioccolato.  :cheesy: (si trova già pronta della pane angeli, già provata!  :afro:)

Ok, ho finito!  :wink:
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Offline Anthea

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #8 il: Maggio 11, 2007, 10:54:09 am »
Mitica!!!
Compro subito la Nutella e l'orsetto in silicone!!!! :cool:
...ora mi importa che germogli quel cazzuto© sorriso che sei solita fare...
Sta germogliando, sta germogliando...

Offline CafèCaribe

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #9 il: Maggio 11, 2007, 11:01:10 am »
Mitica!!!
Compro subito la Nutella e l'orsetto in silicone!!!! :cool:

Vedrai, con il silicone ti troverai benissimo...io ho 5 stampi, sono comodissimi!  :afro:
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Offline elmoro

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #10 il: Maggio 11, 2007, 11:44:00 am »
E' tutto merito delle mie mitiche forme al silicone!!!  :smitten:


..chissà xè il silicone mi fà venire in mentre altre forme...... :rolleyes: :rolleyes:


..cuando en la vida se sufre una herida, por què se pierde sangre querida, en ese momento coje el destino en tu mano...

Offline CafèCaribe

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #11 il: Maggio 11, 2007, 11:52:08 am »
E' tutto merito delle mie mitiche forme al silicone!!!  :smitten:


..chissà xè il silicone mi fà venire in mentre altre forme...... :rolleyes: :rolleyes:

Questa battuta l'avevo servita su un piatto d'argento!  :evil:
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Offline elmoro

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #12 il: Maggio 11, 2007, 11:55:46 am »
E' tutto merito delle mie mitiche forme al silicone!!!  :smitten:


..chissà xè il silicone mi fà venire in mentre altre forme...... :rolleyes: :rolleyes:

Questa battuta l'avevo servita su un piatto d'argento!  :evil:

Presa al volo !!!!
Cmq complimenti per i dolci.....morsicherei il monitor !!!  :wink:


..cuando en la vida se sufre una herida, por què se pierde sangre querida, en ese momento coje el destino en tu mano...

Offline chevere

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #13 il: Maggio 11, 2007, 01:37:03 pm »

- Pesate il burro e mettetelo in un recipiente a sponde medio-alte per farlo ammorbidire.

La torta a forma di orsacchiotto è proprio carina!
Peccato per il burro...  :cry:


Offline CafèCaribe

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Re: Torta con impasto nutelloso
« Risposta #14 il: Maggio 11, 2007, 02:03:28 pm »

- Pesate il burro e mettetelo in un recipiente a sponde medio-alte per farlo ammorbidire.

La torta a forma di orsacchiotto è proprio carina!
Peccato per il burro...  :cry:



Torte senza burro....non ne esistono!  :2funny:
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