Autore Topic: Biscotti senza burro ---> leggerissimi  (Letto 8716 volte)

0 Utenti e 2 Visitatori stanno visualizzando questo topic.

Offline CafèCaribe

  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 2285
  • Karma: +22/-1
  • Sesso: Femmina
  • Salsa Chef
Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« il: Marzo 22, 2007, 04:28:27 pm »
Oggi ho fatto un tentativo dei biscotti senza burro....ottimi per la colazione!

Che ne dite?

http://www.tanguear.it
No te dejes confundir / Busca el fondo y su razon /Recuerda se ven las caras / Pero nunca el corazon

Offline patyz

  • Selezionatore CdF
  • Sr. Member
  • *
  • Post: 441
  • Karma: +15/-1
  • Sesso: Femmina
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #1 il: Marzo 22, 2007, 04:55:30 pm »
...belli son belli.... :tongue:...sono anche buoni?
...perchè non ci dai la ricetta???  :knuppel2:
Patty
DEMENTES PARA SIEMPRE!

Offline CafèCaribe

  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 2285
  • Karma: +22/-1
  • Sesso: Femmina
  • Salsa Chef
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #2 il: Marzo 22, 2007, 05:14:11 pm »
...belli son belli.... :tongue:...sono anche buoni?
...perchè non ci dai la ricetta???  :knuppel2:

Sono ottimi...

Hai ragione, ecco la ricetta per 10 biscottoni giga:

3 uova
6 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito

Io poi ci ho aggiunto un po' di maizena e un goccio di latte.

Mescolare il tutto. La consistenza giusta si ha quando per tirare giù la pastella dal cucchiaio bisogna usare il dito.

Prendete la teglia del forno e copritela con della carta da forno.

Quindi aiutatevi con il cucchiaio e versate un po' di pastella sulla carta da forno; procedete così finchè non avrete finito la pastella.

Poi potete aggiungere sopra delle gocce di cioccolato, zucchero semolato o quello che volete!  :azn:

Mettete in forno e cuocete a 150-160° per una decina di minuti abbondanti....finchè non li vedete dorati insomma.

Al tatto e al gusto non sono belli pieni come i frollini classici, sono ultraleggeri e pieni di bolle d'aria.

E poi sono ultra-veloci!
http://www.tanguear.it
No te dejes confundir / Busca el fondo y su razon /Recuerda se ven las caras / Pero nunca el corazon

Offline patyz

  • Selezionatore CdF
  • Sr. Member
  • *
  • Post: 441
  • Karma: +15/-1
  • Sesso: Femmina
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #3 il: Marzo 22, 2007, 05:51:21 pm »
            :smitten:            :smitten:        :smitten:          grazie
Patty
DEMENTES PARA SIEMPRE!

Offline Daikil

  • Selezionatore CdF
  • Hero Member
  • *
  • Post: 2037
  • Karma: +10/-0
  • Sesso: Maschio
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #4 il: Marzo 22, 2007, 07:40:58 pm »
Belli :afro: Mi lasci un assaggino per domani?  :evil:
Daikil
DEMENTES PARA SIEMPRE!

   

Offline Maggie

  • Plus Member
  • ***
  • Post: 58
  • Karma: +0/-0
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #5 il: Marzo 22, 2007, 07:50:48 pm »
wow!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
domani sperimento!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 :grin:

Offline CafèCaribe

  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 2285
  • Karma: +22/-1
  • Sesso: Femmina
  • Salsa Chef
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #6 il: Marzo 22, 2007, 08:15:13 pm »
Belli :afro: Mi lasci un assaggino per domani?  :evil:
ù

Si, non ti preoccupare.. :azn:
http://www.tanguear.it
No te dejes confundir / Busca el fondo y su razon /Recuerda se ven las caras / Pero nunca el corazon

Offline chevere

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 7270
  • Karma: +33/-2
  • Sesso: Maschio
    • LaSalsaVive.org
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #7 il: Marzo 22, 2007, 08:47:10 pm »
Ed ecco i miei biscotti!


Offline patyz

  • Selezionatore CdF
  • Sr. Member
  • *
  • Post: 441
  • Karma: +15/-1
  • Sesso: Femmina
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #8 il: Marzo 22, 2007, 09:01:50 pm »
...ma cos'è....state facendo a gara!  :uglystupid2:
...così belli che sembrano poco artigianali...troppo perfetti..... :crazy2:...fuori la ricetta... :2funny:
Patty
DEMENTES PARA SIEMPRE!

Offline chevere

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 7270
  • Karma: +33/-2
  • Sesso: Maschio
    • LaSalsaVive.org
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #9 il: Marzo 22, 2007, 09:27:09 pm »
...ma cos'è....state facendo a gara!  :uglystupid2:
...così belli che sembrano poco artigianali...troppo perfetti..... :crazy2:...fuori la ricetta... :2funny:

ehm...ricetta?
Allora...aspetta un attimo che la cerco....

...trovata!

3 uova
6 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito

Offline coccinella

  • Templari bolognesi della salsa
  • Hero Member
  • *
  • Post: 572
  • Karma: +3/-0
  • Sesso: Femmina
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #10 il: Marzo 22, 2007, 09:47:33 pm »
...ma cos'è....state facendo a gara!  :uglystupid2:
...così belli che sembrano poco artigianali...troppo perfetti..... :crazy2:...fuori la ricetta... :2funny:

ehm...ricetta?
Allora...aspetta un attimo che la cerco....

...trovata!

3 uova
6 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito



AH AH AH AH AH AH AH AH!!!!  :2funny: MITICO!!!!!!! :2funny:

Guarda che uno di questi giorni ti mettiamo veramente alla prova: dovrai cucinare sdi fronte a testimoni... :knuppel2: !!!!

CAFE'!!! Sei spettacolare!! Appena torno nella mia cucina e ho un attimo provo a farli, magari con la farina integrale o la farina di riso: come la vedi?

"Sii il cambiamento che vuoi vedere avvenire nel mondo." (Gandhi)

Offline CafèCaribe

  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 2285
  • Karma: +22/-1
  • Sesso: Femmina
  • Salsa Chef
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #11 il: Marzo 22, 2007, 10:04:08 pm »
...ma cos'è....state facendo a gara!  :uglystupid2:
...così belli che sembrano poco artigianali...troppo perfetti..... :crazy2:...fuori la ricetta... :2funny:

ehm...ricetta?
Allora...aspetta un attimo che la cerco....

...trovata!

3 uova
6 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito


SBAGLIATO...QUELLI SONO CHIARAMENTE FROLLINI!  :knuppel2:
http://www.tanguear.it
No te dejes confundir / Busca el fondo y su razon /Recuerda se ven las caras / Pero nunca el corazon

Offline CafèCaribe

  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 2285
  • Karma: +22/-1
  • Sesso: Femmina
  • Salsa Chef
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #12 il: Marzo 22, 2007, 10:07:08 pm »

CAFE'!!! Sei spettacolare!! Appena torno nella mia cucina e ho un attimo provo a farli, magari con la farina integrale o la farina di riso: come la vedi?



Beh, fai un tentativo....  :afro: così funziona in cucina!  :azn:
http://www.tanguear.it
No te dejes confundir / Busca el fondo y su razon /Recuerda se ven las caras / Pero nunca el corazon

Offline patyz

  • Selezionatore CdF
  • Sr. Member
  • *
  • Post: 441
  • Karma: +15/-1
  • Sesso: Femmina
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #13 il: Marzo 23, 2007, 02:00:08 pm »
...ma cos'è....state facendo a gara!  :uglystupid2:
...così belli che sembrano poco artigianali...troppo perfetti..... :crazy2:...fuori la ricetta... :2funny:

ehm...ricetta?
Allora...aspetta un attimo che la cerco....

...trovata!

3 uova
6 cucchiai colmi di farina
3 cucchiai di zucchero
mezza bustina di lievito


...qui mi sà che invece di odore di dolce c'è puzza di imbroglio  :knuppel2:
Patty
DEMENTES PARA SIEMPRE!

Offline CafèCaribe

  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 2285
  • Karma: +22/-1
  • Sesso: Femmina
  • Salsa Chef
Re: Biscotti senza burro ---> leggerissimi
« Risposta #14 il: Marzo 23, 2007, 02:34:03 pm »

...qui mi sà che invece di odore di dolce c'è puzza di imbroglio  :knuppel2:

Brava!!!! Lui non sa fare niente se non tigelle, piadine e cassoni  :grin:
http://www.tanguear.it
No te dejes confundir / Busca el fondo y su razon /Recuerda se ven las caras / Pero nunca el corazon